Avainsana-arkisto: paikallisuus

Opevinkki

Satokausi innostaa oppimaan paikallisista raaka-aineista kotitaloustunnilla

Satokauden seuraaminen mahdollistaa tuoreimpien raaka-aineiden hyödyntämisen ympäristöystävällisellä tavalla niin kotitalousluokissa kuin kotikeittiöissäkin. Syksyllä näiden herkkujen tarjonta sekä puutarhoissa että kauppojen hyllyillä on ehkä runsaimmillaan. Maistuisiko vaikkapa mehevä sienipiirakka tai maittava omenahyve? Nyt on loistava hetki syventyä paikallisiin ja ajankohtaisiin raaka-aineisiin oppilaiden kanssa ja valita yhdessä mieluisimmat reseptit niiden käyttämiseen.